期刊简介
《健康指南》是中国创办最早、发行量最大的中老年健康长寿指导期刊。本刊是中国领先的健康传媒，创办于1988年，至今已有25年的运营历史。每期发行量为25万本，平均传阅率为5人。影响着超过130万人的健康理念与保健行为。发行量连续5年保持了年均15%的增长，在全球传统媒体集体下滑的今天，本刊在中国正在创造奇迹。本刊过硬的品质为其在读者之中赢得了良好的口碑，绝大部分读者一旦订阅，即终生订阅，而且乐于向自己的亲朋好友做推荐。在传统媒体受互联网冲击日趋式微的背景下，本刊连续五年保持了15%的递增速度，不能不说是期刊界的一个奇迹。本刊是一本专门面向全国离退休干部的医疗保健指导性期刊，它融预防医疗保健抗衰老为一体，汇聚全国医学专家，为离退休干部提供全方位的医疗保健指导。
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首页>健康指南杂志
- 杂志名称：健康指南杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生部
- 主办单位：中国老年保健医学研究会
- 国际刊号：1002-7270
- 国内刊号：11-1758/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：期刊收录：上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中)
饮酒确实能致癌
杨秉辉
关键词：饮酒, 乙醛脱氢酶, 脱氢酶活力, 转化, 乙醇脱氢酶, 烟酒, 亚洲, 细胞核, 酒精, 二氧化碳, 线粒体, 化学名, 化工厂, 乙酸, 香烟, 吸收, 危害, 体内, 损伤, 健康
摘要：“烟酒不分家”,是说烟、酒这两样东西在世俗交际上的作用,送人香烟、请人喝酒了,接下来的事便好办了.不过这里说的却是烟与酒对人健康的危害,实在也是“烟酒是一家”,一个样的.酒精之化学名为乙醇,三杯下肚,酒精很快、大约不肖半个小时便被吸收.人之肝脏中有乙醇脱氢酶,将其转化为乙醛,再由乙醛脱氢酶将其转化为乙酸,再转化为二氧化碳与水.但若乙醛脱氢酶活力不足,则乙醛不能被充分转化,能损伤细胞核内有“细胞化工厂”之称的线粒体.在亚洲人中这乙醛脱氢酶活力不足者居半,故亚洲人多半一旦饮酒便面红耳赤,便是这乙醛已在体内积聚的表现.
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