期刊简介
《健康指南》是中国创办最早、发行量最大的中老年健康长寿指导期刊。本刊是中国领先的健康传媒，创办于1988年，至今已有25年的运营历史。每期发行量为25万本，平均传阅率为5人。影响着超过130万人的健康理念与保健行为。发行量连续5年保持了年均15%的增长，在全球传统媒体集体下滑的今天，本刊在中国正在创造奇迹。本刊过硬的品质为其在读者之中赢得了良好的口碑，绝大部分读者一旦订阅，即终生订阅，而且乐于向自己的亲朋好友做推荐。在传统媒体受互联网冲击日趋式微的背景下，本刊连续五年保持了15%的递增速度，不能不说是期刊界的一个奇迹。本刊是一本专门面向全国离退休干部的医疗保健指导性期刊，它融预防医疗保健抗衰老为一体，汇聚全国医学专家，为离退休干部提供全方位的医疗保健指导。
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首页>健康指南杂志
- 杂志名称：健康指南杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生部
- 主办单位：中国老年保健医学研究会
- 国际刊号：1002-7270
- 国内刊号：11-1758/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：期刊收录：上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中)
鱼油是预防动脉粥样硬化的利器
王瑞海
关键词：
摘要：鱼油,是深海鱼类的油脂,鱼的种类不同,油脂的构成也不同.在所有鱼类中,富含油脂的冷水鱼,如青鱼、沙丁鱼、马鲛鱼等的鱼油中,EPA和DHA的总量都在10％以上,三文鱼则可达20％以上.在过去几十年中,从各个方面对鱼油进行了广泛的研究,鱼油对心血管健康的好处,已经得到广泛认同.一、多吃深海鱼,少得冠心病鱼油之所以不同于其他食物,源于其中的ω-3脂肪酸含量远高于其他食物,具体来说就是EPA和DHA.人们对DHA和EPA的关注来源于70年代对爱斯基摩人进行的流行病学调查.以狩猎为生,常食用鱼类、海兽油的爱斯基摩人,他们的心血管疾病发病率很低.虽然他们的饮食结构是高热量、高脂肪、高胆固醇,但他们心脏病、糖尿病等疾病的发病率及病死率只是同龄丹麦人的10％.
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