期刊简介

               《健康指南》是中国创办最早、发行量最大的中老年健康长寿指导期刊。本刊是中国领先的健康传媒,创办于1988年,至今已有25年的运营历史。每期发行量为25万本,平均传阅率为5人。影响着超过130万人的健康理念与保健行为。发行量连续5年保持了年均15%的增长,在全球传统媒体集体下滑的今天,本刊在中国正在创造奇迹。本刊过硬的品质为其在读者之中赢得了良好的口碑,绝大部分读者一旦订阅,即终生订阅,而且乐于向自己的亲朋好友做推荐。在传统媒体受互联网冲击日趋式微的背景下,本刊连续五年保持了15%的递增速度,不能不说是期刊界的一个奇迹。本刊是一本专门面向全国离退休干部的医疗保健指导性期刊,它融预防医疗保健抗衰老为一体,汇聚全国医学专家,为离退休干部提供全方位的医疗保健指导。                

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  • 杂志名称:健康指南杂志
  • 主管单位:中华人民共和国卫生部
  • 主办单位:中国老年保健医学研究会
  • 国际刊号:1002-7270
  • 国内刊号:11-1758/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:期刊收录:上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中)
健康指南杂志2014年第09期

抗衰老关键营养素——虾青素

余静方

关键词:
摘要:近年来发现,虾青素拥有超强的抗氧化能力,比维生素C、E、β-胡萝卜素、叶黄素、儿茶素、辅酶Q10和硫辛酸等的抗氧化能力还高,成为新的抗衰老的关键营养素.1.什么是虾青素?虾青素为类胡萝卜素的一种,体内无法自行合成,必须从食物中摄取,1938年由诺贝尔奖得主德国科学家库恩发现,大多数来自于雨生红球藻、红酵母、甲壳类和鲑鱼等.雨生红球藻在一般环境下呈绿色,但在紫外线照射或养分不足等恶劣环境下,则会合成虾青素保护自己,转变成红色呈休眠状态.虾青素超强的保护力让藻类可在没有食物和水、极热和极寒环境下存活40年.